Агуулгын хүснэгт:

Hamilton Beach Indoor Grill дээр стейк хэрхэн хоол хийх вэ?
Hamilton Beach Indoor Grill дээр стейк хэрхэн хоол хийх вэ?

Видео: Hamilton Beach Indoor Grill дээр стейк хэрхэн хоол хийх вэ?

Видео: Hamilton Beach Indoor Grill дээр стейк хэрхэн хоол хийх вэ?
Видео: Обзор жаркого гриля на пляже Гамильтон | Стейк на гриле, курица и овощи | Крытый электрический гриль 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Танай байранд гайхалтай стейк шарахын тулд мэдэх хэрэгтэй бүх зүйл энд байна

  1. бэлтгэх Стейк . Манай Test Kitchen мэргэжилтнүүд таны амтлагчийг санал болгож байна стейк махны зүсэлтээс хамааран хоёр аргын нэг.
  2. Урьдчилан халаана Шарсан мах . Таны мах шарах нэмэхийн өмнө халуун байх ёстой стейк түүнд.
  3. Хоол хийх нь Стейк .
  4. Температурыг хэмжих.
  5. Амрах болтугай.

Үүний дагуу та Hamilton Beach Grill дээр стейк хэрхэн хоол хийх вэ?

Чиглэл

  1. Жижиг аяганд оливын тос, сармисыг холино. Амттай тосыг стейкийн хоёр талд өгөөмрөөр үрж эсвэл сойзоор түрхээрэй.
  2. Шарах махыг 450°F хүртэл урьдчилан халааж эсвэл SEAR дээр тохируулна уу.
  3. Шарсан дээр стейк хийнэ. Махны термометр 140°F хэмд хүрэх хүртэл хагасыг нь эргүүлж 8-16 минут шарна.
  4. Шарсан махнаас стейкийг салгана.

Дараа нь та ямар температурт стейк шарах вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. Хоол хийх сараалжаа сойзоор цэвэрлэж, тохируулна мах шарах шууд, өндөр дулаан . Хамгийн сайн температур төлөө стейк 450°F - 500°F байна. 4. Өөрийнхийгөө тавь стейк дээр нь мах шарах , тагийг нь таглаад таймераа зузаанаас хамааран 2-3 минутын турш тохируулна уу. стейк.

Үүний дагуу та утаагүй мах шарах дээр ямар температурт стейк хоол хийх вэ?

Ерөнхийдөө та ховор стейкүүдээ Фаренгейтийн 120-125 градусын температурт, дунд зэргийн ховор стейкүүд 125-130 градусын температурт бүртгүүлэхийг хүсдэг.- Фаренгейтийн зэрэг гэх мэт.

Та тасалгааны грилл дээр хэр удаан стейк хоол хийх вэ?

-ийг арилгах стейк хайруулын тавган дээрээс аваад шууд дээр нь тавина доторх мах шарах . Дунд зэргийн ховор тохиолдолд эргүүлээрэй стейк ойролцоогоор 4 минутын дараа ба тогооч өөр 4 минутын турш. ( Стейк хоол хийх удаа дээр доторх мах шарах байдаг ерөнхийдөө гадаа байхаас урт байдаг мах шарах .)

Зөвлөмж болгож буй: