Видео: Чили яагаад хурц гэж нэрлэгддэг вэ?
2024 Зохиолч: Oswald Mason | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:07
The хурц аллил изотиоцианат, капсаицин, пиперин, аллицин зэргээс үүссэн мэдрэмж нь TRPV1 ба TRPA1 ноцицепторууд зэрэг дулааны болон химийн мэдрэмтгий TRP ионы сувгуудыг идэвхжүүлснээс үүсдэг. Чилиний хурц амт нь бичил биетний эмгэг төрүүлэгчид дасан зохицох хариу үйлдэл байж болно.
Үүнтэй холбогдуулан улаан чинжүү яагаад ийм халуун ногоотой байдаг вэ?
Капсаицин гэдэг бодис өгдөг чинжүү тэдний өвөрмөц халуун, чинжүү амт. Химийн бодис нь ихэвчлэн халуун, өвдөлтийг мэдэрдэг арьс, хэлний хэсгүүдийг өдөөж, тархийг шатаж байна гэж хуурдаг. Капсаицин нь хөхтөн амьтдыг няцааж, хордуулдаг боловч шувууд биш юм.
Дээрээс нь хурц халуун ногоотой юу? Тэмдэглэлийн хувьд ялгаа нь хурц болон халуун ногоотой тийм үү хурц хамар хатгах хүчтэй үнэртэй байна, ялангуяа хүчиллэг юм уу халуун ногоотой үед бодисууд халуун ногоотой нь, хамаарах, агуулсан амтлагч.
Үүний нэгэн адил, чинжүү ямар үнэртэй вэ?
Хурц ширүүн нь нөхцөл - ийн хүчтэй, хурц байх үнэр эсвэл амт нь ихэвчлэн хүчтэй байдаг тул тааламжгүй байдаг. Pungency гэдэг нь эрдэмтдийн шинж чанарыг илэрхийлэхэд ашигладаг техникийн нэр томъёо юм - ийн гэх мэт хоолонд агуулагддаг халуун ногоотой эсвэл халуун, заримдаа халуун гэж нэрлэдэг хоол чинжүү чинжүү.
Ямар амтлагч нь чинжүүг амталдаг вэ?
cumin's
Зөвлөмж болгож буй:
Тэд яагаад Францын загварын ногоон шош гэж нэрлэгддэг вэ?
Эдгээр шош нь ямар ч төрлийн буурцагны боловсорч гүйцээгүй жимс бөгөөд тэдгээрийн хонхорцог шош гэж нэрлэдэг. Тэдний ботаникийн нэр нь phaseolus vulgaris юм. Кристофер Колумб 1493 онд Шинэ ертөнцөд хийсэн хоёр дахь аяллаасаа буцаж ирэхдээ франц шошыг Газар дундын тэнгист авчирчээ
Белуга түрс яагаад Белуга гэж нэрлэгддэг вэ?
Белуга түрс нь Хусо Хусо хилэм загасны түрс (эсвэл өндөг) -ээс бүрддэг түрс юм. Загас голчлон Иран, Азербайжан, Казахстан, Орос, Туркменистантай хиллэдэг дэлхийн хамгийн том давстай нуур болох Каспийн тэнгист байдаг
Хурц ногоон амттан гэж юу вэ?
Чикаго маягийн амттан нь Чикаго маягийн халуун нохойнд ихэвчлэн хэрэглэдэг амтат даршилсан амтат амттан юм. "Неон ногоон" гэж нэрлэдэг амттангийн өвөрмөц өнгө нь ердийн даршилсан амттанд цэнхэр будаг нэмснээр бий болдог
Цагаан гааны але яагаад Але гэж нэрлэгддэг вэ?
Магадгүй энэ нь анхандаа шар айраг байсан учраас дараах хандлагыг харж болно: Энэ бүхэн 1800-аад онд Англид үүссэн цагаан гаатай шар айрагнаас эхэлсэн. Эцэст нь алдар нэр нь цөөрөм даяар тархаж, америкчууд ч гэсэн энэхүү шинэ сэргэг ундааг амталж байв
Sunchokes яагаад Иерусалим артишок гэж нэрлэгддэг вэ?
Иерусалим артишок нь наранцэцгийн гэр бүлийн гишүүн бөгөөд булцуунаас гарч буй цэцэг нь маш төстэй харагддаг тул Италийн цагаачид наранцэцэг гэсэн итали үг болох "girasol" гэж нэрлэж эхэлсэн. Энэ үгийг дараа нь хэдэн арван жилийн турш Иерусалимд завхруулсан байж магадгүй юм