Агуулгын хүснэгт:
Видео: Та раклетыг яаж хайлуулдаг вэ?
2024 Зохиолч: Oswald Mason | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:07
Хүнд 10 инч тавь. цутгамал эсвэл паалантай цутгамал хайруулын тавган дээр зууханд 5 минут халаана (цутгамал нь дулааныг сайн барьдаг бөгөөд бяслаг илүү удаан хадгалдаг). Нэмэх раклет хайруулын тавган дээр тавиад бяслаг халуун, жигд болтол нь чанана хайлсан , 5 минут.
Үүний нэгэн адил та раклетыг хэрхэн хоол хийх вэ гэж асууж магадгүй юм.
a-д байрлуулна раклет таваг, цагаан дарсаар цацна. Бяслагны зүсмэлээр хучиж, гулсуулна раклет мах шарах дор таваг. Хоол хийх 5-6 минутын турш. Бяслаг хайлж байхад, тогооч мах шарах таваг дээр гахайн мах, хиамны нимгэн зүсмэлүүд, хэрчсэн мөөг, эсвэл сонгины цагираг.
чи раклетт богино долгионы зууханд хийж чадах уу? Та том хэрэггүй Раклетт мах шарах Энэ нь хайлсан сайн сайхан. Бэлтгэх тэр гэртээ танайд богино долгионы ! Бяслагыг жижиг хэсэг болгон хувааж, чанасан эсвэл шарсан төмс дээр шууд байрлуул. Богино долгионы зуух Бяслаг хөөсөрч, хайлж дуустал бага дулаанаар 3 минут орчим байлгана.
Үүнтэй адилаар, раклетт махыг раклетгүйгээр яаж хийх вэ гэж асуудаг.
Раклеттыг мах шарахгүйгээр хэрхэн яаж хийх вэ
- Төмс бэлтгэ. Төмсийг сайтар угааж цэвэрлэнэ.
- Раклетт зуух. Раклет бяслагийг 1 инчийн шоо эсвэл 1/4 инчийн зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
- Бичил долгионы Раклетт. Раклетыг 1 инчийн шоо болгон хайчилж, богино долгионы зууханд аюулгүй таглаатай саванд хийнэ.
- Бүгдийг нэг дор багтаасан Raclette.
Та раклет бяслаг дээр юу тавьдаг вэ?
хайлсан бяслаг чанасан төмс дээр үйлчилдэг бөгөөд хажуу талд нь хэрчсэн хүйтэн мах, шаркутер, cornichon даршилсан өргөст хэмх, даршилсан сонгино зэргээр үйлчилдэг. Хуурай цагаан дарс энэ хоолыг дагалдах нь дээр.
Зөвлөмж болгож буй:
Гитард шоколадыг яаж хайлуулдаг вэ?
Шоколадыг давхар бойлерийн дээд хайруулын тавган дээр 130°F орчим усанд хайлуулна. Шоколадыг резинэн хусуураар зөөлөн шүүрдэх хөдөлгөөнөөр хэсэг хэсгүүдийн 2/3 нь шингэн болж, 1/3 орчим нь зөөлөн бөөн болтол нь байнга хутгана
Какао нунтаг яаж хайлуулдаг вэ?
Цөцгийн тосыг хайлуулж эсвэл бага дулаанаар давхар уурын зууханд тасралтгүй хутгана, эсвэл богино долгионы зууханд 10 секундын завсарлагатай, завсар бүрийн хооронд хутгана. Элсэн чихэргүй нунтаг какао хайлсан цөцгийн тос эсвэл гөлгөр болтол нь хутгана
Та чанамал хэрхэн хайлуулдаг вэ?
Дунд зэргийн хэмжээтэй саванд чанамал, усыг бага дулаанаар хийнэ. Саатал хайлж гөлгөр соус болтол тасралтгүй хутгана. (Та зузаан эсвэл нимгэн соусын сонголтоос хамааран их эсвэл бага ус хэрэглэж болно)
Бельгийн шоколадыг яаж хайлуулдаг вэ?
1. Хэрэв та богино долгионы зууханд шоколад хайлуулахыг хүсвэл шоколадаа жижиглэн хэрчиж, шилэн аяганд хийж 15 секунд халаагаад хутгана. 15 секундын турш халааж, хайлж дуустал хутгана. Шоколад нь тамхи татдаггүй эсэхийг шалгаарай, энэ нь шоколадыг сүйтгэх болно
Шоколадтай ваферийг яаж хайлуулдаг вэ?
Богино долгионы зуух Богино долгионы зууханд аюулгүй аяга ашиглан вафель хайлж дуустал 30 секундын турш 50%-ийн хүчээр чихэрлэг вафель халаана. Богино долгионы зууханд 30 секунд тутамд хутгахаа мартуузай. Чихэртэй вафель нь хутгахгүй бол хэлбэрээ өөрчлөхгүй