Хөндлөн бохирдол хаана тохиолдож болох вэ?

Загалмай- бохирдол бактери ийм байна чадна тархалт. Энэ тохиолддог Түүхий махнаас гаргаж авсан шүүс эсвэл бохир зүйлээс гарсан микроб нь чанаж болгосон эсвэл идэхэд бэлэн хоолонд хүрэх үед. Та хоол хүнс худалдаж авах, хадгалах, хоол хийх, зөөвөрлөхдөө хэд хэдэн энгийн алхмуудыг хийснээр та чадна хоолны хордлогын эрсдэлийг эрс багасгана.

Үүнийг харгалзан үзвэл хөндлөнгийн бохирдлын хамгийн түгээмэл шалтгаан юу вэ?

Загалмай- бохирдол Бактери болон бусад бичил биетүүдийг нэг объектоос нөгөө объект руу санамсаргүйгээр шилжүүлэхэд тохиолддог зүйл юм. The хамгийн нийтлэг Жишээ нь, түүхий болон чанасан хүнсний хооронд бактери шилжих явдал юм. Энэ нь гэж бодож байна шалтгаан -ийн ихэнх нь хоол хүнсээр дамжих халдварууд.

Түүнчлэн, хөндлөнгийн бохирдол тохиолдож болох зарим жишээ юу вэ? Хүнээс хоол хүнс Хүмүүс хоол хүнсээр дамжих халдварын эх үүсвэр болдог. Зарим жишээг дурдвал: Жорлонгийн дараа гараа сайтар угаахгүйгээр хоол хүнстэй харьцах. Түүхий байдалд хүрнэ мах дараа нь ажлын хооронд гараа угаахгүйгээр хүнсний ногоо бэлтгэх.

Мөн хөндлөн бохирдлын 4 нийтлэг эх үүсвэр юу вэ?

Гал тогооны бохир хувцас, бохир сав суулга, хортон шавьж, түүхий хоол хадгалах хөндлөн бохирдолд хүргэж болзошгүй. Хөндлөнгийн бохирдлоос сэргийлэх зарим арга замууд: Хувийн ариун цэврийг сахих- Хоол хүнстэй харьцахдаа гар, нүүрээ сайтар угаана. Ханиах, найтаах, тэр ч байтугай үсэндээ хүрэх нь дампууралд хүргэдэг.

Хөндлөн бохирдох 3 арга юу вэ?

Байдаг гурав өөр төрөл хоол хүнс бохирдол - хими, физик, биологийн.