Та цацагт хяруулыг 200 градусын температурт чанаж чадах уу?
Та цацагт хяруулыг 200 градусын температурт чанаж чадах уу?

Видео: Та цацагт хяруулыг 200 градусын температурт чанаж чадах уу?

Видео: ИРТӘГӘ БӘЙРӘМ- #8март Марат Файрушин САГЫШ ПӘРДӘЛӘРЕ АЧЫЛСЫН! 2022, Арванхоёрдугаар сар
Anonim

Ердийн шарах температур 325 орчим байна градус F таны хэмжээнээс хамааран 8 цаг хүртэл цацагт хяруул. гэх мэт Та аажмаар шарсан чиний цацагт хяруул цагт хононо 200 градус F нь ойролцоогоор 10 цаг, бага температур, чийг таны basting байна цацагт хяруул байхад Та унтах. Таныг шатаах шаардлагагүй цацагт хяруул.

Үүний нэгэн адил хүмүүс цацагт хяруулыг 200 градуст хоол хийхэд аюулгүй юу гэж асуудаг.

Энэ арга нь аюултай бөгөөд үүнд хамаарна хоол хийх нь цацагт хяруул 190 хүртэл 200 градус Фаренгейт 12-13 цагийн турш шөнөжинэ. Зуухны бага температур гэдэг нь цацагт хяруул халаахад удаан хугацаа шаардагдах бөгөөд энэ нь хортой бактери үржих эрсдэлийг нэмэгдүүлж, цаашид устгаж чадахгүй байж болзошгүй хорыг бий болгоно. хоол хийх.

Хоёрдугаарт, 225-т цацагт хяруул хэр удаан чанах вэ? At 225 градус F, та ойролцоогоор төлөвлөж болно 30 фунт тутамд минут өөрийн цацагт хяруул тамхи татах. Жишээлбэл, энэ 15 фунт цацагт хяруул болно авах 7 ба 1/2 цаг 225 градус F. Би үргэлж нэмэлт 30 минут төлөвлөж байна, зүгээр л тохиолдолд. Шуурхай унших термометр ашиглан температурыг шалгана уу цацагт хяруул хөхний болон гуяны хэсэгт.

Мөн 250 градусын халуунд цацагт хяруулыг чанахад хэр хугацаа шаардагдахыг мэдэхийн тулд?

At 250 градус F таны цацагт хяруул авна Нэг фунт тутамд 25-30 минут. 275-д градус F таны цацагт хяруул авна Нэг фунт тутамд 20-25 минут. -г хадгал цацагт хяруул давсалж байхдаа хүйтэн байна!

250 градусын температурт цацагт хяруулыг шөнийн турш хоол хийх нь аюулгүй юу?

Ихэнх хүмүүс шарах шүүгээгээ бага температурт 8-аас дээш цагийн турш асаадаггүй бөгөөд би үүнийг шалгахгүй байгааг олж мэдсэн. шарсан тэр цагт 250°. Турк сийлбэр хийхээс өмнө дор хаяж нэг цаг эсвэл ХОЁР халуун байх болно. Хөхний температур хамгийн багадаа 165 байх ёстой градус мөн гуя нь 170 байх ёстой градус.

Сэдэвээр алдартай