Herb de Provence-ийг юунд хэрэглэдэг вэ?
Herb de Provence-ийг юунд хэрэглэдэг вэ?

Видео: Herb de Provence-ийг юунд хэрэглэдэг вэ?

Видео: طريقة تحضير الأعشاب المنسمة في البيت Herbes de provence 2022, Арванхоёрдугаар сар
Anonim

Хэрэглээ. Herbes de Provence байна ашигласан загас, мах, түүнчлэн ногооны шөл зэрэг шарсан хоолыг амтлах. Энэ хольцыг хоол хийхээс өмнө эсвэл хоол хийх явцад нэмж эсвэл чанаж болгосон хоолонд амт оруулахын тулд хоол хийхээс өмнө тостой хольж болно.

Үүнтэй холбогдуулан би Provence өвстэй юу хийх вэ?

Herbes de Provence, Франц болон Газар дундын тэнгисийн хоол хийх зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг нь хатаасан холимог юм ургамал Энэ нь тахианы мах, шарсан ногоо, шарсан загас, салат, улаан лоольтой шөл, рататуй зэрэг шөл зэрэг хоолонд өвөрмөц амт нэмдэг.

Италийн амтлагч ба Прованс ургамлын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Италийн амтлагч гаралтай дахь Газар дундын тэнгисийн энэ хольц нь розмарин, ганга, орегано, лаврын зэрэг орно. Цорын ганц ялгаа уламжлалтаас Herbes de Provence холимог нь амтат амтат нэмэлт юм. Зарим Прованс хувилбарууд нь бас fennel, мэргэн, эстрагон, лаванда (дээр дурдсан) агуулсан.

Дараа нь Provence ургамлын амт нь юу вэ?

Тэдний хамгийн алдартай хоол хийх орцуудын нэг болох "herbes de Provence" хэмээх холимог нь үүний нотолгоо юм. Энэхүү хатаасан ургамлын холимог нь ганга, маржорам, розмарин, орегано, амтат, заримдаа лаванда, мөн тухайн бүс нутгийн өгөөж, үнэрийг илэрхийлдэг. Мөн энэ нь бүх зүйлийг диваажингийн амттай болгодог.

Та Provence өвсийг тамхи татаж чадах уу?

Өргөдөл гаргахаас гадна нь махыг хоол хийхээс өмнө шууд, Herbes de Provence болно мөн нүүрс дээр цацаж, дусааж болно утаа амтаараа.

Сэдэвээр алдартай