Агуулгын хүснэгт:

Цүнхгүйгээр цацагт хяруулын хөхийг яаж хоол хийх вэ?
Цүнхгүйгээр цацагт хяруулын хөхийг яаж хоол хийх вэ?

Видео: Цүнхгүйгээр цацагт хяруулын хөхийг яаж хоол хийх вэ?

Видео: Зууханд шарсан Туркийн цээжийг уутанд хийнэ 2022, Арванхоёрдугаар сар
Anonim

Туркийг уутгүйгээр яаж хоол хийх вэ

  1. Зуухыг Фаренгейтийн 350 градус хүртэл урьдчилан халаана.
  2. Хүнсний ногоогоо нилээд жижиглэсэн.
  3. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, хүнсний ногоо нэмнэ.
  4. Доод талд нь хүнсний ногоо, цөцгийн тос хийнэ шарах тогоо.
  5. Савыг тагийг нь таглаад зууханд хийнэ.
  6. шалгаж эхэлнэ цацагт хяруул хагас цаг тутамд хоёр цагийн тэмдэг дээр.

Тэгвэл та цацагт хяруулыг уутгүйгээр чанаж чадах уу?

The цүнх Энэ нь махыг дотор нь ус байлгаснаар чийгтэй байлгах зорилготой юм - гэхдээ энэ нь a болгодог зүйл биш юм цацагт хяруул хуурай. Мах нь агшиж, усыг нь шахаж гаргадаг тул түүнийг хуурай болгодог зүйл бол хэт их чанаж болгосон явдал юм. цүнх хийдэг урьдчилан сэргийлэхгүй. Та хийх болно хамаагүй дээр гүйгээр нь цүнх. Харна уу Шарах а Турк.

Үүний нэгэн адил та хөлдөөсөн цацагт хяруулын хөхийг зуухны уутанд хийж чадах уу? USDA хэзээ гэж хэлдэг хөлдөөсөн цацагт хяруул хоол хийх, Та сунгана гэж найдаж байна хоол хийх цаг 50-иас доошгүй хувиар. Зуухны уут махыг чийгтэй байлгахын тулд шүүсийг эргүүлэхэд тусална. Рэйнолдстой бэлтгэл хийх цаг зуухны уут 20 минут байна. I цацах дуртай цацагт хяруул битүүмжлэхийн өмнөхөн бага зэрэг амтлагч давс хийнэ цүнх.

Энгийнээр хэлэхэд цацагт хяруулыг уутанд хийсэн нь дээр үү, үгүй ​​юу?

Бид үүнийг зуухтай болон зуухгүй туршсан шарсан уут; нь цацагт хяруул чийгтэй мах, шаржигнуур арьстай байсан ч ууттай хувилбар чанаж болгосон хурдан, цэвэрлэхэд хялбар, сармисыг илүү сайн зөөлрүүлсэн. Байна үгүй дахин халаах хэрэгтэй цацагт хяруул. (Үнэндээ энэ нь шувууг хэтрүүлж магадгүй юм.)

Хэрэв цацагт хяруулын уут байхгүй бол би юу хэрэглэж болох вэ?

-ийн хувилбар ашиглах хоол хийх цүнх шарж байна цацагт хяруул. Braising гэдэг нь ууртай, битүү орчинд шарахыг хэлнэ. Энэ бол сайн сонголт юм хэзээ том, болзошгүй хатуу хоол хийх цацагт хяруул. Бүтэн цацагт хяруул хайчлах самбар дээр тулгуурласан зуухнаас гарна.

Сэдэвээр алдартай