Төмс яагаад хальслах үед ногоон өнгөтэй болдог вэ?
Төмс яагаад хальслах үед ногоон өнгөтэй болдог вэ?

Видео: Төмс яагаад хальслах үед ногоон өнгөтэй болдог вэ?

Видео: САЛО. СОНГОГТОЙ ХУРСАН ТӨМС. БИ ХҮҮХДҮҮДЭД ХООЛ ХИЙХИЙГ ЗААЖ БАЙНА 2022, Аравдугаар сар
Anonim

Яагаад Төмс ногоон болж хувирна

-ийн ногоонжилт төмс юм байгалийн үйл явц. Хэзээ төмс байна гэрэлд өртөхөд тэд хлорофилл үүсгэж эхэлдэг ногоон олон ургамал, замагт өнгө өгдөг пигмент (1). Энэ нь гэрэл үүсгэдэг -хальсалсан төмс шар эсвэл цайвар хүрэн өнгөтэй болж өөрчлөгдөх ногоон.

Эндээс та ногоон өнгөтэй төмс идэж болох уу?

The ногоон өнгөтэй төмс арьсанд болно гашуун амттай. Ихэвчлэн хэрэв төмс гэрэлд (нарны гэрэл, флюресцент гэрэл, толбо гэх мэт) өртсөн болно арьсыг Solanine болгон хувиргах, хэрэв их хэмжээгээр залгивал энэ нь чадна хортой байх. Гэхдээ, Татэгэх ёстой идэх дангаас хамаагүй илүү төмс өвчтэй байх.

Мөн ногоон төмс идвэл юу болох вэ? Бодит байдал ийм л байна ногоон төмс Энэ нь дотор муухайрах, толгой өвдөх, мэдрэлийн эмгэг үүсгэдэг соланин хэмээх хорт бодисыг их хэмжээгээр агуулдаг. Төмс Байгалийн хувьд шавьжнаас хамгаалах зорилгоор бага хэмжээний соланин ялгаруулдаг боловч гэрэл, дулаан температурт удаан хугацаагаар өртөх тусам түүний хэмжээ нэмэгддэг.

Төмсийг хальслахад яагаад ногоон өнгөтэй байдаг вэ?

The ногоон Төмсний өнгө нь арьсанд хлорофилл үүсдэг бөгөөд энэ өөрчлөлтийн зэрэгцээ их хэмжээний соланин үүсдэг. Соланин нь төмсний амтыг өгдөг амт оруулагчийн нэг хэсэг юм. Энэ нь ойролцоо төвлөрч байна төмс гадаргуутай бөгөөд амархан арилдаг хальсалсан.

Хоол хийх үед соланин устдаг уу?

dulcamara ба бидний мэддэг шиг төмс, улаан лооль нь устгадаг соланин, тиймээс бүрэн боловсорсон жимс нь зүгээр юм шиг санагддаг. Соланин үед мууддаггүй чанаж болгосон гэхдээ төөрөлдсөн хоол хийх ус. дансны хувьд соланин төмсний хордлого ж.нь. энэ үнэгүй цаас.

Сэдэвээр алдартай