Видео: Төмс яагаад хальслах үед ногоон өнгөтэй болдог вэ?
2024 Зохиолч: Oswald Mason | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:07
Яагаад Төмс ногоон болж хувирна
-ийн ногоонжилт төмс юм байгалийн үйл явц. Хэзээ төмс байна гэрэлд өртөхөд тэд хлорофилл үүсгэж эхэлдэг ногоон олон ургамал, замагт өнгө өгдөг пигмент (1). Энэ нь гэрэл үүсгэдэг - хальсалсан төмс шар эсвэл цайвар хүрэн өнгөтэй болж өөрчлөгдөх ногоон.
Эндээс та ногоон өнгөтэй төмс идэж болох уу?
The ногоон өнгөтэй төмс арьсанд болно гашуун амттай. Ихэвчлэн хэрэв төмс гэрэлд (нарны гэрэл, флюресцент гэрэл, толбо гэх мэт) өртсөн болно арьсыг Solanine болгон хувиргах, хэрэв их хэмжээгээр залгивал энэ нь чадна хортой байх. Гэхдээ, Та тэгэх ёстой идэх дангаас хамаагүй илүү төмс өвчтэй байх.
Мөн ногоон төмс идвэл юу болох вэ? Бодит байдал ийм л байна ногоон төмс Энэ нь дотор муухайрах, толгой өвдөх, мэдрэлийн эмгэг үүсгэдэг соланин хэмээх хорт бодисыг их хэмжээгээр агуулдаг. Төмс Байгалийн хувьд шавьжнаас хамгаалах зорилгоор бага хэмжээний соланин ялгаруулдаг боловч гэрэл, дулаан температурт удаан хугацаагаар өртөх тусам түүний хэмжээ нэмэгддэг.
Төмсийг хальслахад яагаад ногоон өнгөтэй байдаг вэ?
The ногоон Төмсний өнгө нь арьсанд хлорофилл үүсдэг бөгөөд энэ өөрчлөлтийн зэрэгцээ их хэмжээний соланин үүсдэг. Соланин нь төмсний амтыг өгдөг амт оруулагчийн нэг хэсэг юм. Энэ нь ойролцоо төвлөрч байна төмс гадаргуутай бөгөөд амархан арилдаг хальсалсан.
Хоол хийх үед соланин устдаг уу?
dulcamara ба бидний мэддэг шиг төмс, улаан лооль нь устгадаг соланин , тиймээс бүрэн боловсорсон жимс нь зүгээр юм шиг санагддаг. Соланин үед мууддаггүй чанаж болгосон гэхдээ төөрөлдсөн хоол хийх ус. дансны хувьд соланин төмсний хордлого ж.нь. энэ үнэгүй цаас.
Зөвлөмж болгож буй:
Амтат төмс яагаад чанаж байхад ногоон өнгөтэй болдог вэ?
Амтат төмс нь байгалийн флавоноид, усанд уусдаг пигмент агуулдаг бөгөөд энэ нь рН-ийн өргөн хүрээтэй эсвэл агаарт өртөх үед өнгө өөрчлөгдөхөд хүргэдэг. Ногоон өнгө нь чанаж болгосон амтат төмс дэх усанд уусдаг пигментүүд агаарт ил гарсан үед байгалийн үзэгдлээс үүдэлтэй байж болно
Жүрж яагаад ногоон өнгөтэй болдог вэ?
Ногоон нь жүржийн цитрусын хальсан дээр үүссэн хлорофиллээс болж наранд түлэгдэхээс хамгаалдаг. Ногоон өнгө нь амтанд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй - үнэндээ зарим тариаланчид нөхөн үржүүлсэн цитрус нь улбар шар өнгийн жимснээс илүү их элсэн чихэр агуулдаг гэж үздэг
Сонгины навч яагаад шар өнгөтэй болдог вэ?
Сонгины мөөгөнцөр нь сонгино, чинжүү, сонгино, салат сонгино зэрэгт нөлөөлдөг нийтлэг мөөгөнцрийн өвчин юм. Энэ нь ялангуяа сэрүүн, чийглэг, чийглэг цаг агаар, нутгийн чийглэг хэсэгт өргөн тархсан. Нөлөөлөлд өртсөн навчнууд саарал өнгөтэй болж, дараа нь шар болж, хатаж, үзүүрээс нь нурж эхэлдэг
Жалапеносыг чанах үед яагаад халуун болдог вэ?
Жалапенос (эсвэл бусад чинжүү) халуун нь тэдгээрийн доторх капсаицины хэмжээнээс хамаардаг. Хэрэв ямар нэг зүйл бол хүчтэй халуун нь капсаициныг устгадаг тул шарсан үед илүү халуун болохгүй. Тиймээс ихэвчлэн халуун байдаггүй жалапеногийн ногоон хэсгүүд одоо илүү халуун амттай болсон
Хулуу улбар шар өнгөтэй болохоосоо өмнө ногоон өнгөтэй байдаг уу?
Дулаан, хуурай, нарлаг газар олоорой - хулуу нь боловсорч гүйцэхийн тулд нарны гэрэл, дулаан, хуурай газар хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр тэд ялзрахгүй, хөгц мөөгөнцөрт өртөхгүй. Ногоон талыг наранд байрлуул - Нарны тусгал нь хулууны ногоон хэсгийг улбар шар өнгөтэй болгоход тусална. Хэрэв та хагас ногоон өнгөтэй хулуутай бол нарны зүг ногоон тал руугаа хараарай