Агуулгын хүснэгт:

Нулимсан шарсан махыг яаж хоол хийх вэ?
Нулимсан шарсан махыг яаж хоол хийх вэ?

Видео: Нулимсан шарсан махыг яаж хоол хийх вэ?

Видео: Нулимсан шарсан махыг яаж хоол хийх вэ?
Видео: ROASTED BEEF RECIPE ДУХОВКАНД ШАРСАН ҮХРИЙН МАХ 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Махаа чанаж байна

  1. Шорлог махыг дээр нь тавь нулимагч шарагч ба дуслын таваг дээр төвлөрсөн байна.
  2. Моторыг асаана уу.
  3. Уураар жигнэх, маханд чийг нэмэхийн тулд шингэн юмуу маринадыг дуслын саванд хийж болно.
  4. Үлдсэн 1/3 (шаардлагатай бол түүнээс дээш) нүүрсийг галын хайрцагт шаардлагатай бол нэмнэ хоол хийх үйл явц.

Үүнээс гадна нулимсан шарсан махыг хэр удаан хийх вэ?

Нулимсан шарсан хоол хийх хугацаа:

  • Бүхэл бүтэн тахиа: 1-ээс 2 цагийн хооронд шувууны хэмжээгээр гүнзгийрүүлнэ.
  • Үхрийн мах: 1 кг тутамд 40 минут.
  • Хурга: 1 кг тутамд 1 цаг.
  • Гахайн мах: 1 кг тутамд 1 цаг 20 минут.

Мөн та нэг фунт тутамд хэдэн минут шарсан үхрийн мах бэлтгэдэг вэ? Хоол хийх 350 хэмд 20 хэмд 25 хэмд фунт тутамд минут . 30 фунт тутамд минут Дотоод температур 175 хэмд хүрэх хүртэл 350 градус F. OR Жигнэх 350 хэмд 40-45 хэмд минут . Жигнэх 12-15 фунт тутамд минут 325 хэмд халаана.

Мөн асуулт, яагаад үүнийг нулимсан шарсан гэж нэрлэдэг вэ?

Rotisserie, бас нулимах гэж нэрлэдэг - шарах , нь хэв маяг юм шарах махыг шорлогоор хийсэн газар а нулимах . Урт цул саваа нь гал дээр гал дээр хоол хийх үед хоол хийх зориулалттай байв. Ийм учраас ийм хоол хийх арга байдаг Spit Roast гэж нэрлэдэг.

Шарсан маханд хэр их нүүрс хийх вэ?

Таны амжилтыг баталгаажуулахын тулд нулимж шарсан мах , дор хаяж нэг кг хэрэглэхийг зөвлөж байна нүүрс нэг кг мах тутамд нулимж шарах . Жишээлбэл, хэрэв та байгаа бол нулимж шарах 10 кг махны нэг хэсэг бол дор хаяж 10 кг чанартай мах хэрэгтэй болно нүүрс.

Зөвлөмж болгож буй: