Агуулгын хүснэгт:

Үхрийн маханд гистамин их байдаг уу?
Үхрийн маханд гистамин их байдаг уу?

Видео: Үхрийн маханд гистамин их байдаг уу?

Видео: Үхрийн маханд гистамин их байдаг уу?
Видео: Что такое непереносимость гистамина? Пищевая непереносимость - что делать🤷‍♀️ 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Дараахь хоолонд агуулагддаг илүү өндөр түвшин гистамин : исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, тухайлбал бяслаг (ялангуяа хөгшин), тараг, цөцгий, цөцгийн тос, kefir. эдгэрсэн эсвэл исгэсэн мах хиам, салами, исгэсэн хиам гэх мэт.

Үүнээс гадна стейкийн гистамин ихтэй юу?

The гистамин түвшин мах болон боловсруулсан мах мах шарах замаар нэмэгдүүлсэн боловч загасны бүтээгдэхүүн, далайн боловсруулсан бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад тийм ч их биш юм. Үүний зэрэгцээ ихэнх махыг буцалгах нь буурчээ гистамин түвшин. Өндөр Гистидиний чөлөөт түвшин, хоол хүнсэнд олдох нь үр дүнд хүргэдэг гэж үздэг өндөр гистамин хоол хүнсний түвшин.

Дараа нь асуулт гарч ирнэ, ямар хоол хүнс нь гистамин ихтэй байдаг вэ? Гистамин ихтэй хоол хүнс:

  • Согтууруулах ундаа.
  • Даршилсан эсвэл лаазалсан хоол - даршилсан байцаа.
  • Боловсорсон бяслаг.
  • Тамхи татдаг махан бүтээгдэхүүн - салами, хиам, хиам ….
  • Хясаа.
  • Буурцаг, импульс - вандуй, шар буурцаг, газрын самар.
  • Самар - хушга, кешью самар.
  • Шоколад болон бусад какао дээр суурилсан бүтээгдэхүүн.

Үхрийн махны элэг нь гистамин ихтэй юу?

Үхрийн махны элэг байна баян сперминд. Спермидин, путресцин, тирамин, бага түвшин гистамин угаасаа байдаг үхрийн махны элэг.

Гистамин ихэссэн тохиолдолд ямар шинж тэмдэг илэрдэг вэ?

Гистамин үл тэвчих шинж тэмдэг

  • толгой өвдөх эсвэл мигрень.
  • хамрын бөглөрөл эсвэл синусын асуудал.
  • ядрах.
  • зөгий.
  • хоол боловсруулах эрхтний асуудал.
  • тогтмол бус сарын тэмдгийн мөчлөг.
  • дотор муухайрах.
  • бөөлжих.

Зөвлөмж болгож буй: