Та цацагт хяруулын температурыг хаанаас шалгадаг вэ?
Та цацагт хяруулын температурыг хаанаас шалгадаг вэ?

Видео: Та цацагт хяруулын температурыг хаанаас шалгадаг вэ?

Видео: Та цацагт хяруулын температурыг хаанаас шалгадаг вэ?
Видео: Генеральский Салат. Вкусный Проверенный Рецепт Салата с Капустой на Зиму! Готовит Ольга Ким 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Эдгээр алхмуудыг дагана уу. Махны термометрээ хамгийн зузаан хэсэгт нь шургуулна цацагт хяруул шувууг гуя болон гуяны хоорондох атираанаас дээш хатгах. цацагт хяруул хөх нь эхэлж, гуяны мах руу чиглүүлнэ. Тоологч 165 градусыг уншихад таны цацагт хяруул бэлэн.

Бас нэг мэдэхэд Турк 165 эсвэл 180 болсон уу?

2006 он хүртэл FDA хоол хийх температурыг санал болгосон тул зарим нэг будлиан гарах нь гарцаагүй 165 хөхний мах болон 180 гуяны хувьд. Учир нь цацагт хяруул тэр нь 165 градусын температурт шувууг 155-160 градус хүртэл халаах үед зуухнаас гаргахыг хүсэх болно, учир нь зуухнаас гадуур хоол хийх болно.

Дараа нь асуулт бол цацагт хяруулыг 150 градусын температурт хийдэг үү? USDA-ийн өөрийн мэдээллээр бол таны цацагт хяруул наад зах нь 3.7 минут ба түүнээс дээш цаг зарцуулдаг, 150 °F (66°C), идэхэд аюулгүй.

Үүнтэй адилаар цацагт хяруулын температурыг хаана зурагтай хэмждэг вэ?

шалгах хамгийн сайн арга температур -ийн а цацагт хяруул Шуурхай уншдаг термометрийг (бид Thermapen-д дуртай) гуяны хамгийн махтай хэсэгт наах (харна уу). гэрэл зураг дээрх). Энэ бол нэг хэсэг юм цацагт хяруул Энэ нь хамгийн удаан хоол хийдэг бөгөөд хамгийн зузаан хоол юм.

Би цацагт хяруулаа шарж байхдаа таглах ёстой юу?

-ийг байрлуул цацагт хяруул зууханд таглаагүй, чанаж болго. Хэрэв бүхэлд нь цацагт хяруул Хэт хурдан шарж байгаа бол та жигнэж болно, эсвэл бүрхэвч энэ бүгд сул тугалган майхантай. Хэрвээ хөл, хөх гэх мэт хэсэг нь хэтэрхий хурдан шарж байвал зүгээр л бүрхэвч тэдгээр хэсгүүдийг бага зэрэг тугалган цаасаар хийнэ.

Зөвлөмж болгож буй: