Цезарийн салатыг яагаад Цезарь салат гэж нэрлэдэг вэ?
Цезарийн салатыг яагаад Цезарь салат гэж нэрлэдэг вэ?

Видео: Цезарийн салатыг яагаад Цезарь салат гэж нэрлэдэг вэ?

Видео: Идеальный Салат "Цезарь" и Правильное Его Приготовление / Caesar Salad / Греческий Салат 2022, Арванхоёрдугаар сар
Anonim

Итали-Америк рестораны ажилтан гэж домогт өгүүлдэгЦезарь Кардини зохион бүтээжээ салат 1924 онд Мексикийн Тихуана хотод. Тэр дуудсан түүний хувилбар нь "Aviator's салат."What's Cooking America энэ хувилбарыг маш сайн хүлээж авсан тул стандарт болж, нэрээ өөрчилсөн" гэж бичжээ.Цезарь салат."

Үүнтэй адилаар Цезарийн салат Итали уу?

Одоо алдартай Цезарь салат анх 1924 онд боловсруулсан итали- төрсөн Цезарь Кардини. Кардини зочид буудлын эзэн байв Цезарь, Мексикийн Тихуана хотод байрладаг. хэлж байнаЦезарь салат байна итали Охайо муж бол нислэгийн төрөлт гэж хэлэхтэй адил юм.

Цезарийн хувцас юунаас бүтдэгийг бас мэдэх үү? Өндөгний шаргүй жор байдаг, мөн -аас хийсэн хувцас дүфү, тэр ч байтугай майонез, гэхдээ эдгээрийн аль нь ч хамгийн сайн биш юм Цезарь салат хувцаслах. Хамгийн сайн Цезарьсалат хувцаслах анчоус, сармисаар эхэлж, түүхий өндөгний шар, гич, хоёр төрлийн тос агуулсан эмульс үүсгэдэг.

Үүнээс гадна Цезарийн салат яагаад эрүүл бус байдаг вэ?

Сонгодог Цезарь Боолтыг өндөр илчлэг, холестерин агуулсан өндөгний шараар (өтгөрүүлэх, эсвэл "эмульсжүүлэх") хийдэг. Судалгаагаар өндөгний шар нь онцгой ач холбогдолтой болохыг батлаагүй байна эрүүл бус Энэ нь хүн бүрт зориулагдсан боловч холестерол ихсэх, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлтэй хүмүүсийн хувьд муу мэдээ байж болох юм.

Цезарь салатын түүх юу вэ?

The Цезарь салат Мексикт зохион бүтээсэн. Итали-Америк рестораны ажилтан гэж домогт өгүүлдэг Цезарь Кардинийг зохион бүтээсэн салат 1924 онд Мексикийн Тихуана хотод. The Telegraph сонинд бичсэнээр Кардини аялал жуулчлалын газар "хориглоход бухимдсан америкчуудыг татах" зорилгоор ресторан эзэмшиж байжээ.

Сэдэвээр алдартай