Видео: Та махан талхыг жигнэхдээ тагладаг уу?
2024 Зохиолч: Oswald Mason | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-26 07:23
Жигнэх Урьдчилан халаасан зууханд таглаагүй 40 минут. Зуухны температурыг 400 градус F (200 градус) болгож, үргэлжлүүлнэ. жигнэх 15 минут, дотоод температур 160 градус F (70 градус). Дээд талаас нь хийнэ махан талх , мөн үргэлжлүүлнэ үү жигнэх 10 минут.
Үүнтэй холбогдуулан махан талхыг жигнэхдээ тугалган цаасаар бүрхдэг үү?
Хавтас ганц том махан талх хөнгөн цагааны хэсэгтэй тугалган цаас хоол хийх явцад чийгтэй байлгахын тулд сүүлийн 15 минутын турш таглана жигнэх.
та талхны тавган дээр махан талх хийх ёстой юу? Энд нэг зүйл байна: жигнэх талхны тавган дахь махны талх үр дүнд нь махны тоосго. Жигнэмэгийг сонгохдоо тогоо , жижиг зүйлээс зайлсхий талхны таваг эсвэл жигд таваг. Хатуу тохируулга гэдэг нь талх болно steam - сургуулийн цайны газар гэж бод махан талх.
Мөн 350 градусын халуунд 2 фунт махан талхыг хэр удаан жигнэх вэ гэж асуусан уу?
1-ээс 1 1/2 цаг хүртэл
Махны талхыг ямар температурт чанах ёстой вэ?
155-160 F.
Зөвлөмж болгож буй:
Хөлдөөсөн болгосон махан талхыг яаж халаах вэ?
Хэрвээ хөлдөөсөн махан талхыг аль хэдийн чанаж болгосон бол боодолыг нь аваад дахин халаахын тулд зууханд хийнэ. Энэ нь 350 F температурт ойролцоогоор 1 1/2 цаг болно (махны термометр дээр талхны гол хэсэг нь 160 F гэж уншиж байгаа эсэхийг шалгаарай)
Үлдсэн махан талхыг халаах хамгийн сайн арга юу вэ?
Зууханд махны талхыг хэрхэн халаах вэ. Зуухаа 250 хэм хүртэл халаана. Махан талхыг зууханд аюулгүй жигд тавганд хийж, 1 халбага үхрийн шөл эсвэл ус нэмнэ. Таваг тугалган цаасаар бүрхэнэ. 25-30 минутын турш эсвэл махан талхыг бүхэлд нь халуун болтол халаана
Та үлдсэн махан талхыг хэр удаан идэж чадах вэ?
МАХАН БҮЛХ - ГЭРИЙН ХИЙСЭН, ҮЙЛДВЭР Зөв хадгалсан, чанаж болгосон махан талхыг хөргөгчинд 3-4 хоног хадгална. Чанасан махан талхыг хадгалах хугацааг уртасгахын тулд хөлдөөх; битүүмжилсэн саванд эсвэл хөлдөөгчийн хүнд даацын уутанд хийж хөлдөөх, эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаас эсвэл хөлдөөгчийн боолтоор сайтар боож өгнө
Та махан талхыг хольж болох уу?
Махыг хэт хольж эсвэл шахаж болохгүй. Орцуудаа хэт хольж хутгах нь хатуу, хуурай бүтэцтэй махан талханд үнэхээр нийтлэг алдаа болдог. Өөрийгөө хянах нь түлхүүр юм; найрлага холилдсоны дараа зогсоо. Махны талхыг жигнэхээс өмнө хэлбэр дүрсэлсэн тул илүү их холих болно гэдгийг санаарай
Та хөлдөөсөн махан талхыг жигнэх боломжтой юу?
Тийм ээ, та хөлдөөсөн махан талхыг хоол хийж болно. 350F (175C) температурт ижил хэмжээтэй хөлдөөгүй махан талхыг бэлтгэхэд 1.5 дахин их хугацаа шаардагдана. Хэрэв та пааландсан бол паалангаа түрхэхээсээ өмнө махаа хагас цаг орчим буцалгана