Видео: Та жигнэхдээ какао ууж болох уу?
2024 Зохиолч: Oswald Mason | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:07
Шоколад ууж байна элсэн чихэр ихтэй тул тааруулж тохируулна уу болно зүгээр байх. баярлалаа! Энэ нь шоколад шиг амттай биш юм какао in жигнэх жор.
Үүнтэй адил хүн какао нунтаг, шоколад уух нь адилхан уу?
Шуурхай Какао -аар хийгдсэн какао нунтаг , таны асуултанд дурдсанчлан. Энэ нь хүнсний үлдэгдлээр хийгдсэн шоколад хийх процесс ба бага зэрэг агуулагддаг какао цөцгийн тос . Халуун түүгээр хийсэн ундааг " гэж нэрлэдэг. Халуун какао ". Шоколад уух үнэндээ бодитоор хийгдсэн байдаг шоколад , диск, үрэл эсвэл хуссан хэлбэрээр.
Үүний нэгэн адил, ямар какао нунтаг жигнэхэд хамгийн тохиромжтой вэ? Брэнд бүр өөрийн эсэхийг заадаггүй какао нунтаг байгалийн буюу Голландад боловсруулсан. "Европын ихэнх брэндүүд, тухайлбал Vahlrona шүлтлэгжсэн байдаг бол Америкийн ихэнх брэндүүд, тухайлбал Hershey's шүлтлэгддэггүй" гэж тэр хэлэв. Saffitz's-болон BA Test Kitchen-ын хамгийн дуртай брэнд нь Голландад боловсруулсан бүтээгдэхүүн юм какао нунтаг Гитардынх юм Какао Руж.
Үүний дагуу та жигд какао нунтаг ууж болох уу?
Аяга халуун шоколад хийх тухайд ихэнх хүмүүс савлагаа биш харин урьдчилан хольсон багцыг боддог байх. какао дахь жигнэх коридор. Гэхдээ тэр какао жигнэх мөн гүн, хар шоколад хийдэг уух Энэ нь амттай, хямд, байгалийн гаралтай, нэмэлт найрлагагүй.
Какао нунтаг жигнэхэд юу хийдэг вэ?
Байгалийн үед какао (хүчил) гэж нэрлэдэг жоруудад хэрэглэдэг жигнэх сод (шүлт), энэ нь исгэх үйлдлийг бий болгодог бөгөөд энэ нь зууханд хийх үед зуурсан гурилыг өсгөхөд хүргэдэг. -ийн үүрэг какао нунтаг in бялуу : Ганцаараа хэрэглэх үед бялуу , какао нунтаг бүрэн баялаг шоколадны амт, бараан өнгийг өгдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Та псиллиум хальсыг жигнэхдээ хэрэглэж болох уу?
Гайхамшигтай Psyllium Husk-ийн хэрэглээ Түүнтэй хамт жигнэх үед ихэнх жорууд нь өндөг эсвэл өндөгний цагаан, халуун ус шаарддаг. Халуун ус нь псиллиумыг идэвхжүүлж, "цавуу" шинж чанарыг нь идэвхжүүлдэг. Би psyllium husk нунтаг хэрэглэдэг бүх жордоо халуун ус, олон өндөг нэмдэгийг та анзаарах болно
Би жигнэхдээ элсэн чихрийн оронд огноо хэрэглэж болох уу?
Огнооны нухаш нь ямар ч жороор 1 аяга элсэн чихэр орлуулж болно. 1 аяга үрсэн огноог 1/2 – 1 аяга халуун усаар өтгөн зуурмаг болтол нухаш хийнэ.'
Хүнсний ногоог жигнэхдээ хуванцар шүүлтүүр хэрэглэж болох уу?
Сагсыг уураар жигнэх арга Тиймээс хүнсний ногоог уураар жигнэх сагсыг хэрхэн жигнэх талаар эндээс үзнэ үү. Хэрэв танд уураар жигнэх сагс байхгүй бол та үргэлж коланд эсвэл шүүлтүүр хэрэглэж болно. Энэ нь халуунд тэсвэртэй эсэхийг шалгаарай. Уураар жигнэх сагсанд хүрэлгүйгээр савны ёроолд нэг буюу хоёр инч ус хийж болно
Жигнэхдээ агч сиропыг молассаар сольж болох уу?
Хэрэв таны жороор нэг аяга меласса шаардлагатай бол түүнийг цэвэр агч сиропоор солино. Тууштай байдлын хувьд агч сироп нь молассаас нимгэн байдаг. Хэрэв та хольцын тогтвортой байдлыг хадгалахыг хүсвэл бага хэмжээний агч сироп хэрэглээрэй
Та какао жигнэхдээ юу хэрэглэж болох вэ?
Байгалийн какао нунтаг (ACID) нь ихэвчлэн жигд натри (BASE) шаардагддаг жоронд ашиглагддаг, учир нь энэ хоёр нь бие биентэйгээ урвалд орж, таны гурилан бүтээгдэхүүн өсөх боломжийг олгодог. Хэрэв та АНУ-д амьдардаг бол жигнэх хэсэгт байнга хардаг нунтаг какао нь байгалийнх юм-хэршигийнх (Онцгой харанхуй, ердийнх биш) эсвэл Гирарделли шиг