Хавтгай зуслангийн бяслаг гэж юу вэ?

Зуслангийн бяслаг шинэхэн юм бяслаг аас хийсэн бяслаг усаар зайлж дараа нь цөцгий, сүү эсвэл тослоггүй сүүтэй хольсон ааруул. Бусад нь сүүнд өсгөвөр нэмдэг бөгөөд энэ нь илүү удаан үйл явц бөгөөд илүү амттай болдог бяслаг. Энэ соёлтой зуслангийн бяслаг бас" гэж нэрлэдэг хавчуулсан" зуслангийн бяслаг.

Зүгээр л, яагаад зуслангийн бяслаг танд муу байдаг вэ?

Их хэмжээгээр идэх үед зуслангийн бяслаг, бага натри эсвэл натригүй сортуудыг худалдаж авах талаар бодож үзээрэй. Натрийн өндөр хэрэглээ нь зарим хүмүүсийн цусны даралтыг нэмэгдүүлж, зүрхний өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг (2). Уураг нь илчлэгийн 70 гаруй хувийг эзэлдэг зуслангийн бяслаг.

Үүний нэгэн адил, зуслангийн бяслаг нь бяслагны ааруултай адилхан уу? Зуслангийн бяслаг шинэхэн юм бяслаг ааруул зөөлөн амттай бүтээгдэхүүн. Урьд нь "гэж нэрлэдэг байсан. ааруул болон шар сүү." Энэ нь хөгшрөөгүй. Энэ нь ус зайлуулах замаар хийдэг бяслаг, үүнийг дарахаас эсрэгээр - шар сүүний зарим хэсгийг хадгалах, хадгалах ааруул сул.

Үүнийг анхаарч үзвэл, зуслангийн бяслаг муудсан эсэхийг яаж мэдэх вэ?

Бяслаг: Исгэлэн сүү шиг үнэртэй. Хэрэв чи хатуу дээр хөгцийг олж харна бяслаг, ерөнхийдөө мөөгөнцөртсөн хэсгийг нь тайрч, үлдсэнийг нь идэх нь аюулгүй, учир нь спорууд бүхэлдээ тархаагүй байх магадлалтай. бяслаг. Өөр нэг шинж тэмдэг нь a бяслаг явсан муу муудсан исгэлэн сүүний үнэр эсвэл амт юм.

Зуслангийн бяслаг хаанаас гардаг вэ?

Энэ нь янз бүрийн төрлөөр хийгдсэн байдаг сүү янз бүрийн өөхний түвшинтэй. "Бяслагны бяслаг" гэсэн нэр томъёо нь бяслагийг ихэвчлэн зуслангийн байшинд хийдэг байсан тул үүссэн гэж үздэг. сүү үлдсэн, цөцгийн тос хийсний дараа. Зуслангийн бяслагыг өөрөө идэж болно, жимс жимсгэнэ, шарсан талх, тэр ч байтугай салатанд хэрэглэж болно.