Үхрийн махыг ямар температурт чанаж болох вэ?
Үхрийн махыг ямар температурт чанаж болох вэ?

Видео: Үхрийн махыг ямар температурт чанаж болох вэ?

Видео: Үхрийн махыг ямар температурт чанаж болох вэ?
Видео: НАМНОГО вкуснее, чем КЛАССИЧЕСКИЕ! ЛЕНИВЫЕ голубцы - самое вкусное блюдо из фарша. Самые ленивые! 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Аюулгүй Бага -Халуун Хоол хийх

275 хэмд, чи чадна удаан- тогооч нь үхрийн мах хэдэн цагийн турш аюулгүйгээр, урт хугацаанд дотоод температур -д хүрдэг хамгийн багадаа 140 өмнө Та зуухнаас гаргаж аваад үйлчилнэ.

Түүнээс гадна та ямар температурт махаа удаан чанаж байна вэ?

Ерөнхийдөө бага тохиргоо нь a удаан агшаагч = 190 градус F ба Өндөр тохиргоо = 300 градус F. Ашиглах үед a удаан агшаагч , эдгээр удирдамжийг дагаж мөрдөөрэй. Шинэ эсвэл гэсгээхээс эхэл мах - хөлдөөгүй. Том хэрчсэн эсвэл шарсан биш харин хэсэг хэсгээр нь хэрэглээрэй.

Үүний нэгэн адил та үхрийн махыг 200 градуст хэр удаан жигнэх вэ? байхад хоол хийх удаа болно төрлөөс хамааран өөр өөр байдаг чамайг шарна бууруулах төлөвлөгөө, ерөнхий дүрэм хоол хийх цаг төлөө үхрийн мах энэ нь удаан- 200 хэмд шарсан Ф байна Дунд зэргийн ховор тохиолдолд фунт тутамд 45 минутаас 1 цагийн хооронд.

Дараа нь асуулт бол гахайн махыг хамгийн бага температурт чанаж чадах вэ?

Фаренгейтийн 145 градус

Та махыг 100 градуст чанаж чадах уу?

Халаалтыг бууруулж, доошоо буулгаж, доошлуул тогооч урт хугацаанд. Шарах үхрийн мах 225 дээр градус , тухай 100 градус ихэнх жорын шаардсанаас бага, илүү сайн шарсан мах гаргадаг нэг нь чанаж болгосон илүү өндөр температурт.

Зөвлөмж болгож буй: