Хуш нь улаан шоштой адилхан уу?
Хуш нь улаан шоштой адилхан уу?

Видео: Хуш нь улаан шоштой адилхан уу?

Видео: Хуш нь улаан шоштой адилхан уу?
Видео: REYKL & CASH - 840 РЭП (НОВЫЙ ХИТ 2020) NEW RAP 2020 (ZAFAR MEDIA) 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Азуки шош мөн гэж нэрлэдэг улаан буурцаг . адзуки буурцаг (Vigna angularis; азуки (Япон: ???(??)); заримдаа азуки эсвэл адзуки гэж галигласан байдаг) эсвэл улаан буурцаг , нь жижиг (ойролцоогоор 5 миллиметр (0.20 инч) урт) учир Зүүн Ази даяар өргөн тариалдаг нэг наст усан үзмийн мод юм. буурцаг.

Үүнээс гадна улаан буурцаг гэж юу вэ?

Улаан буурцаг ( Улаан Адзуки) Адзуки шош гэж нэрлэдэг буурцагт ургамал юм улаан шар буурцаг. Үр нь жижиг хэмжээтэй (ойролцоогоор 5-6 мм диаметртэй) "нүд" дээр цагаан өнгөтэй байдаг. Эдгээр нь ялангуяа шээс хөөх эм бөгөөд уусдаг ба уусдаггүй эслэгээр баялаг, үүнд хоёр пробиотик эслэг, инулин, пектин агуулдаг.

Мөн шошны нахиа ямар төрлийн шош вэ? Соёолсон шош нь анхны шошноос илүү тэжээллэг бөгөөд хоол хийх хугацаа бага шаарддаг. Буурцагны нахиалдаг хоёр төрөл байдаг: ногоон өнгөтэй малгайгаар хийсэн ногоон буурцагны нахиа. ногоон буурцаг . Шар буурцгийн нахиалдаг шар буурцаг, том ширхэгтэй шар буурцагнаас хийсэн.

Үүнтэй холбогдуулан ногоон буурцагтай ногоон буурцаг ижил үү?

Буурцаг (Vigna radiata) жижиг, ногоон шош буурцагт ургамлын гэр бүлд багтдаг. Энэтхэгээс гаралтай байхдаа ногоон буурцаг хожим Хятад болон Зүүн өмнөд Азийн янз бүрийн хэсэгт тархсан (1, 2). Эдгээр шош бага зэрэг чихэрлэг амттай бөгөөд шинэхэн, нахиа эсвэл хатаасан хэлбэрээр зарагддаг шош.

Адзуки шошны өөр нэр бий юу?

Адзуки шош , бас нэрлэдэг азуки эсвэл адуки, нь а жижиг буурцаг Зүүн Ази даяар ургадаг ба нь Гималайн нуруу. Хэдийгээр тэд орж ирдэг а өнгөний хүрээ, улаан адзуки шош нь хамгийн сайн мэддэг.

Зөвлөмж болгож буй: