Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Oswald Mason | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:07
Дараа нь сонго нэг дээр нь цацаж дараах зүйлсээс тахиа : cayenne, сармис, нимбэг-чинжүү, чинжүү, розмарин, давс, эсвэл ганга. Энэ нь шарсан эсвэл шатаасан хоол хийхэд тохиромжтой тахиа . Бага зэрэг давс, перецээр энгийн хоол хийх хэрэгтэй. Зүгээр л дээр нь давс, перец цацаж болно тахиа өөрийн үзэмжээр, дараа нь хоол хийх Та хүсч байна.
Эндээс харахад ямар амтлагч тахианы маханд тохиромжтой вэ?
Тахианы маханд ямар амтлагч хамгийн тохиромжтой вэ?
- лаврын.
- Лаврын навч.
- Шанцай.
- Сармис.
- Цагаан гаа.
- Лимон.
- Яншуй.
- Перец (ялангуяа хар, ягаан, цагаан)
Нэмж дурдахад, ямар халуун ногоо сайн нийлдэг вэ? Сайн байна ихэнх хоол хүнстэй. нэгтгэдэг сайн лаврын, кардамон, шанцай, хумс, кокосын сүү, кориандра, cumin, сармис, цагаан гаа, нимбэг, шохой, задийн самар, яншуй, розмарин, ганга, турмериктай.
Дараа нь асуулт бол тахианы маханд хэрхэн амт оруулах вэ?
Амттай, зөөлөн болгох өөр нэг арга тахиа байна нэмэх давс, элсэн чихэр болгон үрнэ. Учир нь тахиа хөх, 1/3 аяга давс, 1/3 аяга бор элсэн чихэр, дуртай амтлагчаа холино. Нунтагласан хар перц, паприка, чинжүү нунтаг тус бүр нэг халбага нь энэ хольцыг амтлахад тохиромжтой амтлагч юм.
Та тахианы махыг хоол хийхээс өмнө эсвэл дараа нь амталдаг уу?
Дээрээс нь бага зэрэг давс цацаж болно тахиа зөв хоол хийхээс өмнө зөвхөн болно улирал гадаргуу. Гэхдээ амтлагч нь тахиа Урьдчилан давстай эсвэл давстай усан уусмалд давслах нь махны гүнд давс татах бөгөөд ингэснээр маш амттай хэсэг болно. тахиа.
Зөвлөмж болгож буй:
Үхрийн махыг юугаар сольж болох вэ?
Үхрийн махны шөл Үхрийн махны альтернатив нөөц. Хэрэв үхрийн мах асуудалгүй бол үхрийн махны шөлийг үхрийн махаар сольж үзээрэй. Бульон шоо. Bouillon шоо нь амттай савласан шоо бөгөөд зөв хадгалвал хэдэн сарын турш хадгалагдах боломжтой. Хүнсний ногооны шөл. Мөөгний шөл. Дарс эсвэл шар айраг. Шар буурцгийн соус
Би тугалын махыг юугаар сольж болох вэ?
Гахайн мах, тахианы мах эсвэл цацагт хяруул нь зөөлөн амттай, зөөлөн мах бөгөөд махны махыг орлуулж болно
Попкорныг юугаар амталж болох вэ?
ВИДЕО Мөн би попкорныг амтлахын тулд юу нэмж болох вэ? Энд бидний амтлах дуртай зарим амтлагчууд байна: Чидун жимсний тос, давс. (Зураг: Serious Eats) Цөцгийн тос ба сараалжтай парм. (Зураг: Күүки ба Кейт) Нимбэг ба Перец. Кунжут ба Нори.
Та ямар жимсийг амталж болох вэ?
Зэст нь нимбэг, жүрж, цитрон, шохой зэрэг лавгүй цитрус жимсний гаднах өнгөлөг хальсыг хусах буюу зүсэж бэлтгэдэг хүнсний орц юм. Зест нь хоолонд амт нэмэхэд хэрэглэгддэг. Жимсний анатомийн хувьд амтыг флаведо (экзокарп) -аас гаргаж авдаг бөгөөд үүнийг мөн хальс гэж нэрлэдэг
Тахианы махыг юугаар хийдэг вэ?
“Тахианы махны шөлийг сүү, тахианы шөлөөр хийж, цөцгийн тос, гурилын гурилаар өтгөрүүлдэг. Ургамлууд, амтлагчаар амталсан, жижиглэсэн ногоо, тахианы махтай."