Видео: Үхрийн хэрэглээ юу вэ?
2024 Зохиолч: Oswald Mason | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:07
Үхэр ихэвчлэн махны зориулалтаар (үхрийн мах, тугалын мах, үхрийн махыг үзнэ үү) мал болгон өсгөдөг үхэр ), сүүний хувьд (сүүн бүтээгдэхүүнийг үзнэ үү үхэр ), арьс шир хийхэд ашигладаг арьс ширний хувьд. Тэдгээрийг морьтон болон үүлдрийн амьтан (тэгдэг тэрэг, анжис болон бусад хэрэгсэл татдаг үхэр, бух) болгон ашигладаг.
Эндээс бид үнээнээс ямар бүтээгдэхүүн авдаг вэ?
Үүнд хавирга, стейк, филе миньон, газрын үхрийн мах орно. Илүү ихийг мэдэхийн тулд зургийг харна уу. Сүүн бүтээгдэхүүн үхэр өөр төрөл юм үхэр Энэ нь биднийг шим тэжээлээр хангадаг бүтээгдэхүүн . Олон төрлийн сүүн бүтээгдэхүүн байдаг бүтээгдэхүүн Сүү, бяслаг, тараг, цөцгийн тос, зайрмаг зэргийг та хамгийн сайн мэддэг байх.
Үүний нэгэн адил махны үхрийг юунд ашигладаг вэ? Махны үхэр байна үхэр махны үйлдвэрлэлд зориулж өсгөсөн (сүү идээнээс ялгагдах үхэр , ашигласан сүү үйлдвэрлэл). Боловсорч гүйцсэн эсвэл бараг боловсорсон мах үхэр ихэвчлэн гэж нэрлэдэг үхрийн мах . онд үхрийн мах Үйлдвэрлэлийн үндсэн гурван үе шат байдаг: үхэр -тугалын үйл ажиллагаа, суурьжуулалт, тэжээлийн талбайн үйл ажиллагаа.
Мөн үнээний ямар хэсгүүдийг ашигладаг вэ?
Нэг өөхний хүчил ашигласан автомашины дугуйг илүү сэрүүн байлгахын тулд илүү удаан ажиллах боломжтой. Яс, эвэр, туурай зэрэг нь чухал дайвар бүтээгдэхүүнээр хангадаг. Үүнд товчлуур, бонечина, төгөлдөр хуурын товчлуур, цавуу, бордоо, гэрэл зургийн хальс, цаас, ханын цаас, зүлгүүр, сам, шүдний сойз, хийлийн утас зэргийг багтаасан болно.
Үхэр бидэнд юу өгдөг вэ?
А Үхэр өгөх бид Сүү, бүтээгдэхүүнээр, Үхэр хамгийн сайн органик бордоо гэж тооцогддог аргал, Үхэр газар тариаланд туслах, Үхэр Олон эмэнд хэрэглэдэг шээс, мөн олон патенттай. Үхэр махыг нь хэрэглэж, арьсыг нь арьс болгодог. Тэгэхээр ийм амьтан байхгүй үхэр Энэ нь хүнд маш их үйлчилдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Чак үхрийн мах нь соустай үхрийн махтай адилхан уу?
Чак эсвэл иртэй стейк Энэ нь мөрний хэсгээс авдаг туранхай мах юм. Энэ нь хямд боловч зөв зөөлөн болгохын тулд 2 1/2-3 цагийн турш хоол хийх шаардлагатай болно
Яагаад түрс нь тансаг хэрэглээ вэ?
Жинхэнэ түрс нь ховор, амттай, амттай байдаг тул тансаг хоол юм. Бодит байдал дээр том нуур, голын системд байдаг эртний загасны төрөл зүйл болох боловсорсон хилэм загасны өндөгийг л түрс гэж ангилж болно
Веллингтоны үхрийн маханд ямар төрлийн үхрийн мах хэрэглэдэг вэ?
хонгил Веллингтоны үхрийн маханд ямар мах хэрэглэдэг вэ? филе Мөн Веллингтон үхрийн мах амттай юу? Энэ нь цөцгийн хутгаар зүсэхэд хангалттай зөөлөн бөгөөд зөөлөн бөгөөд энэ нь үнэхээр гоёл чимэглэл шаарддаггүй. Гэхдээ мөөгөнцөрт өнхрүүлж, алтан хийсвэр боовоор ороосон үр дүн нь жигд юм.
Үхрийн бургунди нь үхрийн махны бургунонтой адилхан уу?
Үхрийн бургунди нь францаар үхрийн махны бургуньон гэж нэрлэгддэг тул шарсан үхрийн мах, улаан дарсанд бэлтгэсэн шөл юм. Уламжлал ёсоор тэд Burgundy дарс хэрэглэдэг байсан тул энэ хоолыг үхрийн махны бургунди гэж нэрлэхийн оронд үхрийн махны бургунди гэж нэрлэдэг
Үхрийн махны шөлийг үхрийн махаар сольж болох уу?
Bouillon шоо хэрэглэх нь шөлний шоо 1:1 харьцаатай байна. Энэ нь нэг аяга шөлийг орлуулахын тулд буцалсан усанд (8 унц) уусгаж болно гэсэн үг юм. Bouillon бол тахианы шөл эсвэл шөлийг орлуулах алдартай бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ та үүнийг үхрийн махны шөл болгон ашиглаж болно