Видео: Би тогоонд хөлдөөсөн гурвалжин хоол хийж болох уу?
2024 Зохиолч: Oswald Mason | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:07
Энэ нь аюулгүй юу Хөлдөөсөн тогооч А дахь мах CrockPot ? Чулуун саванд мах хийхээсээ өмнө дор хаяж 1 аяга бүлээн шингэн нэмнэ. Хий урьдчилан халааж болохгүй удаан агшаагч . Хоол хийх жор агуулсан хөлдсөн махыг бага үед 4-6 цаг, эсвэл өндөрт 2 цаг зарцуулна.
Үүний нэгэн адил хүмүүс та хөлдөөсөн гурвалжингаа удаан чанаж чадах уу гэж асуудаг.
-ийг арилгах шарсан хөлдөөгчийн уутнаас аваад саванд хийнэ удаан агшаагч . Тагийг нь таглаад орхи шарсан руу тогооч өндөр түвшинд 7-9 цаг эсвэл бага түвшинд 14-16 цаг.
Мөн хөлдөөсөн чак шарсан махыг яаж хоол хийх вэ? Та хөлдөөсөн шарсан махаа шууд InstantPot-д хийж болно.
- Махаа шарахыг алгас.
- Хөлдөөсөн үхрийн шарсан мах, давс, чинжүү, сармис, сонгино зэргийг даралтын агшаагчинд хийнэ.
- Шарсан махны эргэн тойронд үхрийн махыг хийнэ.
- Тунхууны дотор нэмнэ.
- Өндөр даралт дээр нэг фунт тутамд 30 минутын турш хооллоорой (нэг фунт тутамд 20 минутын оронд).
Энд би удаан агшаагчинд хөлдөөсөн шарсан мах хийж болох уу?
Доод талд төмс, сонгино, лууван, сармисаа тавь удаан агшаагч , дараа нь нэмнэ үү хөлдөөсөн шарсан мах орой дээр (хэрэв байгаа бол өөхөн тал нь дээшээ). -г тохируулах удаан агшаагч бага дээр, дараа нь таглах ба тогооч 8-10 цагийн турш. Хоол идэхээс хагас цагийн өмнө вандуйгаа нэмж, таглахын тулд бага зэрэг хутгана.
Хөлдөөсөн шарсан мах бэлтгэхэд хэр хугацаа шаардагдах вэ?
Зөвлөмж: Эхнээс Хөлдөөсөн Тендер Шарсан Би ердийнхөөрөө тавьдаг шарсан дахь зуух 15:00 цагт болон тогооч оройн 19:00 цаг хүртэл. Чи хэзээ тогооч тэр хөлдсөн бага температурт дор хаяж 4 цаг, the шарсан хамгийн зөөлөн байх болно. Та чадна сэрээгээр таслана!
Зөвлөмж болгож буй:
Та Ziploc уутыг тогоонд хийж болох уу?
Хөлдөөсөн тогоотой хоол нь илүү их цаг хэмнэдэг. Нэг Ziploc уутанд жор хийх бүх орц найрлагыг хийн, дараа нь хөлдөөх зэрэг олон төрлийн жор байдаг. Хоол хийхэд бэлэн болмогц уутны гэсгээсэн агуулгыг тогоо руугаа шилжүүлээрэй
Та хөлдөөсөн тахианы хөхийг тогоонд хийж чадах уу?
Би үүнийг зөвлөхгүй ч бодит байдал дээр олон тогооч хөлдөөсөн тахианы махыг тогоонд хийж, эхлээд 165 хэм хүртэл чанаж болгосон
Та хөлдөөсөн калимар хоол хийж чадах уу?
Та амт чанараа алдалгүйгээр шинэхэн болон хөлдөөсөн каламараас сонгож болно. Хөлдөөсөн каламар хоол хийх нь махыг гэсгээх, бэлтгэх, дараа нь шарахаас эхлээд хялбар процесс юм
Та тогоонд хөлдөөсөн мах хийж болох уу?
Тиймээс, тийм ээ … тогоо нь хөлдөөсөн махыг чанаж чадна. Энэ нь ажиллах болно. Учир нь удаан агшаагч нь хөлдөөсөн махыг аюулгүй температурт (140 хэмээс дээш) жигд эсвэл хурдан авдаггүй. Таны мах аюултай бүсэд (40°F – 140°F) хэт их цагийг өнгөрөөх бөгөөд энэ нь бактери үржих боломжийг нээж өгдөг
Шуурхай саванд хөлдөөсөн хоол хийж болох уу?
Даралтаар хоол хийх нь хоолыг хурдан чанаж өгдөг тул та хөлдөөсөн махыг түргэн шуурхай саванд хийж болно. Хөлдөөсөн хоолыг аюултай температурт хэт удаан байлгадаг удаан агшаагчаас ялгаатай нь Instant Pot нь хөлдөөсөн хоолыг аюулгүй температурт хурдан хүргэх боломжтой