Агуулгын хүснэгт:

Та конвекцийн зууханд махыг хэрхэн яаж шардаг вэ?
Та конвекцийн зууханд махыг хэрхэн яаж шардаг вэ?

Видео: Та конвекцийн зууханд махыг хэрхэн яаж шардаг вэ?

Видео: Та конвекцийн зууханд махыг хэрхэн яаж шардаг вэ?
Видео: ПОЖАРИЛ МЯСО НЕ РАЗЖИГАЯ КОСТЁР. Cooked the meat without starting a fire. 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Конвекцийн зууханд махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

  1. -г тохируулах конвекцийн зуух температурыг жороор заасан хэмжээнээс 25 хэм хүртэл бууруулна хоол хийх нь мах эсвэл ердийнхөөс 25 градусаар бага байна тогооч нь мах .
  2. -ийг байрлуул мах тавиур дээр шарах тогоо.

Үүнтэй адилаар та конвекцийн зууханд шарж чадах уу?

Хариулт нь энгийн: Та хоол хийж болно a-д бараг бүх зүйл конвекцийн зуух , мөн ашиглаж сурах явцдаа нэг Мэдээжийн хэрэг тийм ч том асуудал биш, үр дүн Та жигд болгосон жигнэмэг, шаржигнуур боов, шүүслэг, сайн хүрэн мах (Талархлын баярын цацагт хяруулыг оруулаад).

Цаашилбал, конвекцийн зууханд ямар хоол хийж болох вэ? Эдгээр нь конвекцийн зууханд хамгийн сайн үр дүнд хүрэх аяга таваг юм

  • Шарсан мах.
  • Шарсан ногоо (төмс орно!)
  • Тавагтай оройн хоол (энэ тахианы оройн хоолыг үзээрэй)
  • Casserole.
  • Олон тавиур жигнэмэг (жигнэх мөчлөгийн дундуур дахин эргэлдэхгүй)
  • Гранола болон шарсан самар.

Үүнтэй адилаар та конвекцийн шарсан махыг хэрхэн ашиглах вэ?

Конвекцийн тохиргоотой жигнэх 5 зөвлөмж

  1. Температурыг 25 ° F-ээр бууруулна уу.
  2. Хоол хийж дуусах хүртэл хоолоо байнга шалгаж байгаарай.
  3. Зууханд бөөгнөрөх хэрэггүй.
  4. Бага талт жигд хуудас, хайруулын таваг ашиглана.
  5. Бялуу, түргэн боов, цөцгий, суфле хоол хийхэд конвекцийг бүү ашигла.

Конвекцийн зууханд жигнэх, шарах хоёрын ялгаа юу вэ?

Конвекцийн зуух Халуун агаарыг хөдөлгөхийн тулд сэнс ашигласнаар хоол хүнс ердийнхөөс 30 орчим хувиар хурдан чанагддаг. жигнэх зуух сэнсгүй. А конвекц - шарсан зуух broiler элементийг агаарыг халаахад ашигладаг бол broiler элементтэй зэргэлдээх сэнс нь агаарыг нэг чиглэлд хөдөлгөдөг.

Зөвлөмж болгож буй: