Хар кунжутын амт гэж юу вэ?
Хар кунжутын амт гэж юу вэ?

Видео: Хар кунжутын амт гэж юу вэ?

Видео: Хар кунжутын амт гэж юу вэ?
Видео: Корейцы едят овощное мороженое? Невероятно, но факт | корейская кухня (субтитры) 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Японоор "нери" гэж нэрлэгддэг хар кунжутын оо гома , " нь Япон болон Азийн хоолны үндсэн орц юм. Өтгөн хар зуурмаг нь шарсан самартай амтыг гүн шороон өнгөтэй болгодог. Японы хар кунжутын зуурмагийг ихэвчлэн элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар амталдаг бөгөөд нарийн боов, гурилан бүтээгдэхүүний найрлагад түгээмэл хэрэглэгддэг.

Үүнийг харгалзан үзвэл Хар кунжутын амт юу вэ?

Гэхдээ өнгөнөөс гадна нарийн ялгаа бий амт . Хар кунжут Үр нь чихэрлэг цагаантай харьцуулахад арай илүү амттай, илүү гашуун амттай байдаг. Самартай, бага зэрэг гашуун зуурмагийг ихэвчлэн чихэрлэг амттай хослуулдаг дуртай Японд шүдэнз буюу улаан буурцаг, Энэтхэгт жигнэмэг.

Үүний нэгэн адил хар кунжутыг юунд ашигладаг вэ? Эдгээр хар Үрийг нь нэг минутын турш бага зэрэг шарсаны дараа үрийг нь шороон, самартай амтыг гаргаж авах нь дээр. Ашигласан Азийн хоол хийхэд амт, өнгө, бүтэцээрээ ихэвчлэн суши, цагаан будааны хоол, салатанд ихэвчлэн харагддаг. Өөр нэг гайхалтай хар кунжутын хувьд хэрэглэнэ Үрийг шарахаас өмнө загас эсвэл гахайн махыг бүрхэх явдал юм.

Түүнээс гадна кунжут ямар амттай вэ?

Амт . кунжут үр нь самартай, бага зэрэг чихэрлэг байдаг амт болон шарсан талхаар сайжруулсан үнэр. Хар үрийг илүү гашуун гэж ярьдаг.

Хар кунжутын үр чихэрлэг үү?

Хар кунжутын үр АНУ-д гоёл чимэглэлээс хамаагүй илүү байж болно гүнжидийн үр Энэ нь ороомог эсвэл талхны дээр цацахаас өөр зүйл биш юм шиг санагддаг. Гэхдээ Ази, Ойрхи Дорнодын олон хоолонд жижигхэн, самартай үр амтат болон аль алинд нь орсон байна чихэрлэг бэлтгэл ажил.

Зөвлөмж болгож буй: