Агуулгын хүснэгт:
Видео: Жэйми Оливер форелийг яаж хоол хийх вэ?
2024 Зохиолч: Oswald Mason | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:07
Жор чиглэл
Зуухны доод тавиур дээр 50-60 минутын турш шарж, эсвэл бага зэрэг алтлаг, шаржигнуур болтол нь шарна. -ийн форел филе, дараа нь овъёосны үйрмэг дээр бага зэрэг тараана. Ил гарсан загасыг бага зэрэг тосоор дуслаарай, дараа нь розмарин навчийг хуулж, тосонд хийн, ногооны дээр тараана.
Мөн асуулт бол солонгын форель Жэйми Оливерийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Найрлага
- 400 гр шинэ төмс, том нь хоёр дахин багасна.
- далайн давс.
- шинэхэн нунтагласан хар чинжүү.
- Тогтвортой эх сурвалжаас авсан 4 х 100 гр солонго форел филе арьстай, ястай загасчинаасаа асуугаарай.
- шинэхэн ганга хэдэн мөчир.
- 2 халбага тослоггүй байгалийн тараг.
- 1 нимбэг.
- 1 овоолсон цайны халбага цөцгийтэй тунхууны, эсвэл амсах болно.
богино долгионы зууханд форел хэрхэн хоол хийх вэ? руу тогооч шинэхэн богино долгионы зууханд форель , загасны бүх биеийг хоёр талаас нь гурван налуу зураасаар зур. Хөндий болон хоёр талыг нь маргаринаар өгөөмрөөр түрхэнэ. Амтлахын тулд хөндийг давс, амтлагчаар цацна. Хоол хийх өндөрт 5 минутын турш.
шинэ форель хэрхэн бэлддэг вэ?
Цэвэрлэсэн өнхрүүлээрэй форел давс, перцээр амталсан гуриланд таглах хүртэл. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хөөс хүртэл халааж, дараа нь хуурч ав форел Алтан хүрэн хүртэл тал бүр дээр ойролцоогоор 5 минут байлгана. Хэзээ бэлэн эсэхийг шалгахын тулд хоол хийх нь форел , загасны хамгийн зузаан хэсэгт сэрээ хийнэ.
Яаж шаржигнуурт загасны арьсыг авах вэ?
- Загасыг хатааж, тавагны арьсан дээр тавиад 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
- Савыг дунд зэргийн халуунд халааж, ёроолыг нь таглахад хангалттай тос хийнэ. Загасыг хайруулын тавган дээр хийхээсээ өмнө амтлана.
- Арьс нь шаржигнасны дараа загасныхаа махыг амтлана.
Зөвлөмж болгож буй:
Holland House хоол хийх дарсыг онгойлгосны дараа хөргөгчинд хийх шаардлагатай юу?
Х: Амт, хадгалах хугацааг оновчтой байлгахын тулд нээсний дараа хөргөгчинд хийнэ
Жэйми Оливер туна загасны стейкийг хэрхэн хийдэг вэ?
Сармисыг хальсалж, цавчих, ургамлын навчийг түүж, нилээд цавчих, бүгдийг нь тос, нимбэгний шүүсээр дусааж, амсах болно. Холимог, далайн давс, хар перцээр амтлана. Таваг дээр туна загасны стейкээ тавиад хоёр талыг нь амталж, ургамлын хольцоор бүхэлд нь үрнэ
Жэйми Оливерийн Йоркшир пудинг хэрхэн хийдэг вэ?
ЗОРИУЛАЛТ: Өндөг, гурил, давс, сүүгээ сайтар холиод зуурсан гурилаа хийнэ. Шарах шүүгээгээ хамгийн дээд хэмжээнд хүртэл асаагаад 12 аяга маффинтай тавиурыг зууханд хийж 5 минут халаана. Маффины нүх бүрт 1 халбага тос хийж, тавиурыг зууханд хийж, тос маш халуун болтол халаана
Цацагт хяруулыг уутанд хийж хоол хийх нь хоол хийх хугацааг багасгадаг уу?
Зуухны уут нь уурын ууттай төстэй, гэхдээ тэдгээр нь илүү том бөгөөд урьдчилан хийсэн агааржуулалтын нүхтэй байдаггүй. Эдгээр уутнууд нь цацагт хяруул гэх мэт том шарсан мах эсвэл бүхэл бүтэн шувууд хоол хийх зориулалттай. Тэд шарсан мах, шувууны махыг хааж, чийгийг барьж, махыг чийгэнд нь жигнэх үед нь ууршуулж, хоол хийх хугацааг багасгадаг
Жэйми Оливер Бирчер мюсли яаж хийдэг вэ?
Найрлага 100 гр овъёос. 2 халбага цагаан чиа үр. 1 халбага хулууны үр. 350 мл сүү, өөрийн сонголтоор (би бүйлс эсвэл наргил модны самар хэрэглэдэг) агч сироп, амсах болно. 1 ширхэг байгалийн гаралтай ванилийн ханд. 1 нимбэг. 2 боловсорсон лийр