Видео: Кофе нунтаглах гэж юу вэ?
2024 Зохиолч: Oswald Mason | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:07
Чиний арга нунтаглах чиний кофе (мөн та хэзээ нунтаглах ) нь эцсийн нэрэх амтанд нөлөөлөх эхний алхам юм. Нунтагласан кофе бүхэл буурцагнаас хамаагүй их гадаргуутай кофе , ус (олборлогч бодис) илүү ихтэй холбоо тогтоох боломжийг олгодог кофе шар айраг исгэх үед.
Кофег хамгийн сайн нунтаглах нь юу вэ?
Асгах зориулалттай кофе , the хамгийн сайн нунтаглах хэрэглэх нь дунд зэргийн бүдүүн нунтаглах . Дунд зэргийн бүдүүн нунтаглах хэмжээ нь Францын хэвлэлтэй төстэй байх болно нунтаглах гэхдээ бага томорч, бага зэрэг зөөлөн болно. Хэрэв та конус хэлбэрийн цутгаж байгаа бол дунд зэргийн нарийн ширхэгтэй хийнэ кофе нунтаглах оронд нь.
Үүний нэгэн адил кофены шаар ямар төрлүүд байдаг вэ?
Кофе нунтаглах хэмжээ | Хамгийн тохиромжтой |
---|---|
Дунд - сайн | Мока савнууд |
Дунд зэргийн газар | Дуслын кофе ба вакуум шар айраг |
Дунд зэргийн - бүдүүн | Chemex Brewers |
Бүдүүн газар | Францын хэвлэл ба перколаторууд |
Үүнийг харгалзан би кофегоо хэрхэн нунтаглах ёстой вэ?
Чи ямар сайхан юм бэ нунтаглах ёстой нь кофе исгэхдээ юу хэрэглэхээс хамаарна. Нэвчилт нь бүдүүн ширхэгтэй авдаг нунтаглах ; эспрессо сав маш нарийн хэрэглэдэг нунтаглах . Starbucks вэбсайт (starbucks.com) "маш сайн нунтаглах , хутганы бутлуурт 30-35 секунд" зориулалтын кофе эспрессо машинд ашигладаг.
Нарийн нунтагласан кофе илүү хүчтэй юу?
Бүхэл бүтэн шош худалдаж авах кофе хүчирхэг болох олон хаалгыг нээж өгдөг кофе учир нь чи чадна нунтаглах Энэ нь бүдүүн юмуу шиг зүгээр хүссэнээрээ. Бид ердийнхөөс илүү нарийн ширхэгтэй байхыг илүүд үздэг нунтаглах дээд зэргийн амтыг хангах. Илүү нарийн нунтаглах , илүү амттай, гэхдээ энэ нь барьж авдаггүй нэрэх аргын хувьд үргэлж ажилладаггүй зүгээр франц хэвлэл гэх мэт хэсгүүд.
Зөвлөмж болгож буй:
Та аннатто үрийг хэрхэн нунтаглах вэ?
Аннатто, кориандрын үр, орегано, cumin үр, чинжүү, хумс зэргийг амтлагч тээрэм эсвэл зуурмагаар нунтаглана. Үүнийг хийхийн тулд та кофе бутлуурын ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь амтлагчийн амтыг үлдээх тул дахин нунтаглагчийг кофенд ашиглахгүй байх хэрэгтэй
Кофег хутга бутлуураар хэрхэн нунтаглах вэ?
Илчлэгдсэн нууц арга Буурцагныхаа амтыг бүрэн мэдрэхийн тулд кофегоо шар айраг исгэх явцад аль болох сайтар нунтаглана. Кофег шатаахгүйн тулд тус бүр нь хэдхэн секундын турш үргэлжилдэг богино цохилтуудыг хэрэглээрэй. Нунтаглагчийн биед тагийг нь чанга дарж, богино тэсрэх үед дээш доош сэгсэрнэ
Кофе нунтаглах ямар төрлүүд байдаг вэ?
Кофе нунтаглах хүснэгт Хүйтэн шар айраг исгэх аргад ашигладаг нэмэлт бүдүүн кофе нунтаглах. Coarse Coffee Grind нь Франц хэвлэлийн кофенд ихэвчлэн ашиглагддаг. Дунд зэргийн бүдүүн кофе нунтаглагчийг Cafe Solo, Chemex Brewers зэрэг тусгай төхөөрөмжид ашигладаг. Дуслаар шар айраг исгэх аргад хэрэглэдэг дунд зэргийн кофе нунтаглах
Та хясааны хясаа хэрхэн нунтаглах вэ?
Танд хэрэгтэй зүйлс Бүрхүүлийг бутлах ажлыг маш хурдан хийж болно. Үлдсэн бактерийг устгахын тулд хясааны хальсыг хэдэн минут буцалгана. Бүрхүүлийг гаргаж аваад хатаана. Хэд хэдэн хатаасан хясааны хальсыг хуванцар уутанд хийж, битүүмжилнэ
Та мах бутлуурын дотор махыг хэрхэн нунтаглах вэ?
Махыг хэсэг хэсгээр нь нунтаглана: Хөргөсөн ирийг хүнсний процессорт хийнэ. Хүнсний процессорыг хагасаас илүүгүй шоо дөрвөлжин махаар дүүргэ (махны үлдсэн хэсгийг хөлдөөгчид үлдээгээрэй). Махыг таглаад 1 секундын лугшилтаар 8-10 удаа хийнэ. Мах нь бүдүүн ширхэгтэй харагдах ёстой бөгөөд чимхэхэд хамт байх ёстой