Видео: Та ердийн будаа шиг Арбори будаа хийж чадах уу?
2024 Зохиолч: Oswald Mason | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:07
Та өөр шигээ Arborio будаа хийж болно болно тогтмол будаа : Дунд зэргийн, хүнд ёроолтой тогоо эсвэл саванд 2 аяга давстай ус хийж, дунд зэргийн халуунд буцалгана. Тагийг нь таглаад дулааныг дунд хүртэл багасгана. Шингэнийг бүрэн шингээж дуустал буцалгана будаа аль dente байна, ойролцоогоор 20 минут.
Эндээс та цагаан будааны оронд арбори будаа хэрэглэж болох уу?
Арборио будаа уламжлалт, гэхдээ та ашиглаж болно урт үр тариа цагаан будаа ; Эцсийн үр дүн нь өтгөн шиг харагдахгүй. Энд зарим гайхалтай зүйлс байна рисотто жор, түүний дотор нэг шатаасан зориулалттай рисотто , мөн өөр нэг нь зөвхөн хоёр удаа хутгана бол Та Зуухны дэргэд зогсохыг хүсэхгүй байна.
Нэмж хэлэхэд, би Арбориогийн оронд ямар будаа хэрэглэж болох вэ? Хэдийгээр цардуул багатай найрлагатай чадна бас ашигласан , Та болно Таны жороор өтгөн бүтэцтэй болгохын тулд цөцгий эсвэл эрдэнэ шишийн цардуул нэмэх хэрэгтэй. Харин одоо сэлгээний тоглогчдын хувьд. Басмати будаа , Карнароли будаа , эсвэл суши будаа хэрэглэж болно хувилбар болгон арбори будаа . Та чадна бас ашиглах хулгайн буудай эсвэл сувдан арвай.
Арборио будаа ердийн будаагаас юугаараа ялгаатай болохыг та мэдэх үү?
Уламжлал ёсоор Италийн хоол хийхэд ашигладаг рисотто , Арборио будаа мөн paella болон сайн ажилладаг будаа пудинг. Арборио Хоол хийх явцад жингээсээ тав дахин их шингэнийг шингээж авдаг бөгөөд энэ нь цөцгийтэй нягтралтай үр тариа үүсгэдэг. Бусад урт үр тарианы төрлөөс бага цардуултай, басматигрен нь сэвсгэр, салангид болдог.
Паелла будааг энгийн будаа болгон ашиглаж болох уу?
The будаа дунд зэргийн үр тариа байх ёстой. Эдгээр чанарууд нь үүнийг хамгийн тохиромжтой болгодог паелла , хаана будаа үр тариа нь шингэнээс амтыг шингээдэг; нь будаа Бэлэн болсны дараа хуурай, тусдаа байх ёстой, цөцгий шиг лайрисотто биш. Арборио бол хүлээн зөвшөөрөгдсөн орлуулагч юм; урт үр тариа будаа гэхдээ тийм биш.
Зөвлөмж болгож буй:
Зааны сармис ердийн сармис шиг хүчтэй юу?
Хэдийгээр зааны сармис өөр өөр байдаг. Таана нь сонгиноноос зөөлөн байдагтай адил зааны сармис нь энгийн сармисаас арай зөөлөн бөгөөд амт нь арай өөр байдаг - бага зэрэг сармистай, гэхдээ хурц, хурц хазуулсангүй
Цацагт хяруулын пепперони нь ердийн пепперони шиг амттай юу?
Турк пепперони, ердийн пепперони. Би эдгээрийг нэг удаа андуурч аваад эргэж хараагүй. Тэдний амт нь бараг адилхан бөгөөд цорын ганц гол ялгаа нь зүсмэлийг идэхэд шаардлагатай толбо байхгүй байх явдал юм
Та ердийн хайруулын тавган дээр бин хийж чадах уу?
Шарсан эсвэл наалддаггүй хайруулын тавган дээр хоол хийх шүршигч эсвэл бага зэрэг ургамлын тосоор тосолно. Хайруулын тавган дээр 10 минут орчим халаана. Зуурсан гурилаа асгаж, дуртай хэмжээтэй бин хийнэ. Дээрээс нь бөмбөлөг үүсэх хүртэл эхний талыг нь гурван минут буцалгана; Дараа нь эргүүлээд нөгөө талыг нь хүрэн өнгөтэй болтол нь хоёр минут буцалгана
Ердийн будаа, чанасан будаа хоёрын ялгаа юу вэ?
Бор, цагаан будаагаас ялгаатай нь чанасан будаа хийх процесс нь хальсыг нь авахаас өмнө эхэлдэг. Бүрэн үр тарианы будаагаа дэвтээж, ууранд жигнэж, хатааж, дараа нь хальсыг нь авч, чанасан будаа болгоно. Буцалсан будаа нь энгийн цагаан будааг бодвол эслэг, кальци, кали, В-6 витамины эх үүсвэр юм
Будаа агшаагчинд будаа, уурын ногоо зэрэг хийж болох уу?
Будаа агшаагч нь хоол хийхдээ уурыг ашигладаг; Ус буцалгах цэгээс дээш халах үед энэ нь уур үүсгэдэг бөгөөд энэ нь ямар ч төрлийн хоолыг төгс чанаж чаддаг. Энэ нь будаа, рисоттог төгс бэлтгэх төдийгүй хүнсний ногоо, шувууны мах, загас, үхрийн махыг нэгэн зэрэг жигнэх боломжийг олгоно